Die Kellerei von Protos in Peñafiel: eine elegante Bodega mit wellenförmigem Deckengewölbe, im Jahr 2008 fertiggestellt, entworfen von den Architekten Richard Rogers (Millennium Dome London, Flughafen Madrid-Barajas) und Alonso Balaguer (Las Arenas Barcelona, Olympisches Dorf Rio de Janeiro). (Foto: Adrian Tyler)

International freilich stand die Region noch lange im Schatten der Rioja, wurde erst 1982 zur D.O. erklärt – was in erster Linie den herausragenden Leistungen von Vega Sicilia zu verdanken war. Protos allerdings dürfte zur Entwicklung einiges beigetragen haben. Die heute allein im Ribera-Gebiet 1400 Hektaren Reben kontrollierende Kellerei kämpfte sich fortan weiter ins Licht der Öffentlichkeit, gründete der Weissweine halber eine Rueda-Dependance, liess daheim in Peñafiel eine Kellerei erbauen, deren architektonische Finessen selbst die Kollegen der Rioja vor Neid erblassen lassen. Ähnliches gilt wohl auch für den El Grajo Viejo, einen Einzellagenwein aus alten Stöcken der Sorte Tinta del país, wie die hiesige Variante des Tempranillo heisst. Lange wurde der Wein von der technischen Direktorin Marilena Bonilla Blázquez auf der Maische belassen, in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, während die eher klassischen Weine Reserva und Gran Reserva einen rund 20-prozentigen Anteil an amerikanischem Holz aufweisen. Ob man den Protos-Topwein blind als Ribera-Wein erkennen würde? Vermutlich nicht. An der Klasse des Weines ändert dies aber nichts.

2014 PROTOS RESERVA
Bodegas Protos
Peñafiel, Ribera del Duero
100 % Tinta del país
Feine, klare Frucht, dunkle Brombeeren, leicht «oaky», dunkle Kirschen, gehackte Vanilleschote, später auch leicht floral. Im Mund er­staunlich geradlinig, fast straff, mit Würze, saftige, eher kühle Frucht, recht feste Tannine, ansatzweise mineralisch, den Jahrgang widerspiegelnd, der im Ribera­-Gebiet besser aus­ gefallen ist als in anderen Teilen Spaniens.
17/20 2021–2028

2012 PROTOS GRAN RESERVA
Bodegas Protos
Peñafiel, Ribera del Duero
100 % Tinta del país
Zunächst eher verhaltene, kühle Nase, dunkle Beeren, schwarze Kirschen, später immer offener und wärmer, Noten von Brombeeren, Kirschen, Zwetschgen, et­was Fruchtgelee und Tabak, Gewürzen und Schokolade, alles aber fein und unauf­dringlich. Im Mund mit eleganter Art, verhaltene Tannine, dunkle Frucht, unaufdringliches Holz, deutlich würziger Nachhall, beachtliche Länge, bis zum Schluss elegant.
17/20 trinken –2025

2015 PROTOS SELECCÍON FINCA EL GRAJO VIEJO
Bodegas Protos
Peñafiel, Ribera del Duero
100 % Tinta del país
Einzellagenwein von 70 Jahre alten Stöcken
Offene, kompakte, betont dunkle Frucht, Noten von Brombeeren, schwarze Kirschen, dazu getrocknete Kräuter. Im Mund opulent feste Tannine, viel Würze, mit einer den Geschmack gut balancierenden Säure, leicht salzig, fester, langer Nachhall, dürfte ausge­ zeichnet reifen.
18/20 2022–2033

www.bodegasprotos.com

Erhältlich über:
South Wines, Orbe
www.southwines.ch