Jacques Perrin hat immer schon eine enge Zusammenarbeit mit seinen Lieferanten gesucht. So entstand 1991 mit Maurice Zufferey die Cuvée Rimbaud auf der Basis von Pinot gris. Bei Raymond Paccot in Féchy selektionierte Perrin die besten Pinot-noir- Fässer und nannte die Abfüllung La Girarde Exception, und bei Jacques Tatasciore in Cressier war er von Anbeginn dabei, als dieser begann, den Pinot noir aus Neuenburg neu zu interpretieren. Mit den drei Weinen «Duende», «Tout ce qui flotte» und «Astrance» geht er nochmals neue Wege.

 

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