Journal 1017

2016 erreichte der Weinkonsum mit 2,85 Millionen Hektolitern einen Tiefststand. Gegenüber 2015 ging er um 3 Prozent zurück. Während der Verbrauch ausländischen Weins konstant blieb, verlor Schweizer Wein 10 Prozent. Über die Gründe sprachen wir auch mit Martin Wiederkehr, Präsident der Swiss Wine Promotion. Geringere Verschiebungen gab es bei Bier und Schnaps.

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