Einen ganzen Sommer ohne Rosé und Schaumwein, sagt Nadine Saxer, würde sie nicht überleben. Besonders am Herzen liegt der Winzerin aber ihr Sauvignon blanc.
(Foto: Hans-Peter Siffert / weinweltfoto.ch)

Doch Nadine Saxer wird von einem engagiertem Team getragen. Ihre Eltern helfen bei Degustationen und im Verkauf. Ihr Mann Stefan Gysel Saxer (Weingut aagne, Hallau) kümmert sich mit fachkundigen Mitarbeitern mit um die Arbeit im Rebberg und im Keller. Wie meistens schneidet bei der Degustation der Saxer-Weine der Sauvignon blanc sehr gut ab. Wobei die ganze Palette empfehlenswerter Weine die ausgezeichnete Arbeit auf diesem Weingut erst richtig beleuchtet. Wir haben schon in der Vergangenheit Weine von Nadine Saxer mit 18 Punkten ausgezeichnet, dieses Mal ist es der Tête de Pinot aus dem Jahr 2015.

2017 NOBLER WEISSER
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
Riesling-Silvaner 
Duftiges, seidenes, frisches Bouquet, Trauben, Melonen, fein Honig. Leichter, feingliedriger Gaumen, zarte Frucht,duftige Aromatik, seidene Struktur, feiner Abgang.
16/20 trinken –2025

2016 CHARDONNAY
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
Elegantes, feinfruchtiges, frisches Bouquet, Trauben, Birnen, geröstete Nüsse, Kreide. Ausgewogener, dichter, frischer Gaumen, feine Frucht, gute, reife Säure, vielfältige Aromatik, langer, frischer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 2019–2036

2017 BLANC DE NOIR
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
Pinot noir
Herbes, leichtes Bouquet, Kreide, gekochte Äpfel. Samtener, mittelkräftiger Gaumen, gute Frucht, leichte Säure, duftige Aromatik, mittlerer Abgang.
16/20 trinken –2025

2016 SAUVIGNON BLANC
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich 
Fein grasiges, frisches, duftiges Bouquet, Limetten, grüne Kräuter, Melonen. Duftiger, mittelkräftiger Gaumen, gute Frucht, gut eingebundene Säure, fein cremige Struktur, kräftige Aromatik, langer Abgang.
17/20 trinken –2027

2017 NOBLER ROSÉ
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
Pinot noir
Herbes, leichtes Bouquet, rote Kirschen, Himbeeren, frisch geröstete Haselnüsse. Leichter, frischer Gaumen, zarte Frucht, feine Säure, leichte Aromatik, süsser Abgang.
16/20 trinken –2022

2016 PINOT NOIR CLASSIC
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich 
Florales, seidenes, zartes Bouquet, rote Beeren, Kirschen, fein Holz. Leichter, schlanker, feingliedriger Gaumen, zarte Frucht, seidene Struktur, süsse Aromatik, feiner Abgang. Ein schöner Tischwein.
16/20 trinken –2028

2016 NOBLER BLAUER
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
100 % Pinot noir
Seidenes, mittelkräftiges, fruchtiges Bouquet, Himbeeren, Kirschen, fein Caramel, Nougat, Thymian. Feincremiger, ausgewogener Gaumen, süsse Frucht, feines Tannin, kräftige, süsse Aromatik, langer, voller Abgang.
17/20 trinken –2034

2015 TÊTE DE PINOT
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
100 % Pinot noir
Dichtes, elegantes, seidenes Bouquet, Himbeeren, Erdbeergelee, Minze, Schiefer. Dichtverwobener, vielschichtiger Gaumen mit dichter, feiner Frucht, feines Tannin, seidene Struktur, vielfältige Aromatik, sehr langer, feiner Abgang mit vielen Rückaromen.
18/20 2020–2038

2016 DER BESONDERE
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
60 % Gamaret, 40 % Pinot noir
Würziges, pfefferiges, herbes Bouquet, Brombeeren, Cassis, Kirschen, Schiefer, Rauch. Herber, kräftiger Gaumen, gute Frucht, breite Struktur, feinsandiges Tannin, würzige Aromatik, herber Abgang.
17/20 trinken –2032

2015 CABERNET/ PINOT NOIR
Nadine Saxer
Neftenbach, Zürich
70 % Cabernet Dorsa, 30 % Pinot noir
Würziges, samtenes, fein opulentes Bouquet, Amarenakirschen, Vanille, fein Caramel. Fruchtiger, samtener Gaumen, süsse Frucht, feinsandiges Tannin, mollige Struktur, kräftige Aromatik, langer, voller Abgang.
17/20 2020–2035

Erhältllich bei:
Weingut Nadine Saxer
Bruppachstrasse 2, 8413 Neftenbach
Fon 052 315 32 00
www.nadinesaxer.ch

Fischer Weine Sursee
Bahnhofplatz 7, 6210 Sursee
Fon 041 925 11 90
www.fischer-weine.ch

Riegger
Langgass, 5244 Birrhard
Fon 056 201 41 41
www.riegger.ch

Jeggli Weine
Sonnhaldenweg 1, 8107 Buchs ZH
Fon 044 844 37 47
www.jeggli.ch