– Paul Symington, was dachten Sie, als das Institute of Master of Wine Sie mit dem Lifetime Achievement Award ausgezeichnet hat, einer Ehrung für Ihr Lebenswerk also?
Paul Symington: Die sind verrückt. Das war für mich eine riesige Überraschung! Ich sehe mich keineswegs in der Linie der Personen, die den Preis vor mir erhalten haben, grosse Namen in der Weinwelt wie Marchese Piero Antinori, Baroness Philippine de Rothschild oder Miguel Torres. Dass jemandem dieser Preis verliehen wird, der in Portugal geboren wurde und sein ganzes Leben ausschliesslich am Douro gewirkt hat, das hätte ich doch nicht erwartet. Aber es ist natürlich sehr sympathisch, und es freut mich für die Region und deren Weine.
– Erhält man einen solchen Preis am Ende seiner Karriere?
Ich gehöre nicht zu jenen, die denken, dass ihnen alles gelungen ist, man kann sich immer verbessern. Nein, die Arbeit ist nicht zu Ende. Warum haben sie mich gewählt? Ich bin nun über 40 Jahre im Geschäft. Wer es versucht gut zu machen, dem gelingt das auf die lange Distanz.

weiter lesenBitte einloggen fürs Weiterlesen. Sie sind noch nicht Abonnent? Hier geht es zu den Abo-Angeboten.