Purple Air: halb Alte Welt mit klassischen Elementen eines Bordeaux, halb Neue Welt mit aussergewöhnlichem Aromenreichtum.


Vor sieben Jahren eröffnete Changyu, das älteste und innovativste Weinunternehmen Chinas, nahe der Provinzhauptstadt Yinchuan in Ningxia mit Changyu Moser XV eine moderne Kellerei mit Château in klassischem Stil. Ein 70 Millionen teurer Bau. Mit einem 1500 Barriques fassenden Keller. Und einem Museum, das die Geschichte des chinesischen Weinbaus beleuchtet, ebenso wie die Geschichte Changyus seit der Gründung im Jahr 1892. Lenz Moser, Winzer aus Niederösterreich und Namenspatron für Chateau Changyu Moser XV, kooperiert seit 15 Jahren eng mit Changyu. «Chinas Vorzeige-Weingut hat grosse Ambitionen», schrieb die «Neue Zürcher Zeitung» (NZZ) über den Spitzenwein mit dem beachtlichen Flaschenpreis von 165 Franken. Damit wolle Chateau Changyu Moser die internationale Konkurrenz herausfordern. «Güter wie Long Dai, zum Bordelaiser Château Lafite-Rothschild gehörend, und Ao Yun, im Besitz des Luxusgüterkonzerns LVMH.»
In China gibt es zurzeit rund 900 Weingüter (Frankreich: 27 000), die eine Rebfläche bewirtschaften.

2016 PURPLE AIR COMES FROM THE EAST Chateau Changyu Moser XV
Ningxia, China
100 % Cabernet Sauvignon
24 Monate in Barriques ausgebaut
14 Vol.-%
Produktion: 6000 Flaschen
Samtenes, süsses, kräftiges, fein opulentes Bouquet, Erdbeergelee, Cassis, Minze, feine Kräuter, Zimtstange, im Hintergrund Pflaumen, von knapp
800 000 Hektaren Nougat. Dichter, süsser, gut üppiger Gaumen, kräftige, cremige Frucht, erotische Struktur, feines Tannin, kräftige, süsse Aromatik, langer, voller Abgang mit süssen Rückaromen. Kann noch zulegen.
18/20 trinken –2035

www.changyu-moser-xv.de

Erhältlich bei:
Schuler, St. Jakobskellerei
www.schuler.ch

Bataillard
www.bataillard.ch