1989 erwarb Franca Maculan im Weiler Conca d’Oro bei Sant’Ambrogio di Valpolicella fünf Hektaren Land, verteilt auf 14 Terrassen, also ideal für Reben und Olivenbäume. Der Name des Betriebs, Eleva, weist auf die Lage der Rebberge hin. Erhöht gelegen, eröffnet sich einem ein Blick über die ganze Talebene. Im önologischen Sinn meint das italienische «elevare» den Wein erziehen, ihn verfeinern.

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