KANONKOP WINE
KRIGE FAMILY
STELLENBOSH
Gründung: 1910
Produktion: 660 000 Flaschen
Das Weingut Kanonkop mit seinen 100 Hektaren liegt in einer der besten Rotweingegenden Südafrikas. Seit 2013 ist Abrie Breeslaar verantwortlicher Winemaker, berühmtester Kanonkop-Wein ist der Blend Paul Sauer.
2018 PINOTAGE
100 % Pinotage
14,8 Vol.-%
Kräftiges, üppiges, süsses Bouquet, Erdbeerkonfitüre, Heidelbeeren, Caramelcreme, Minze. Molliger, kräftiger Gaumen, süsse Frucht, cremige Struktur, feines Tannin, kräftige, süsse Aromatik, molliger Abgang.
17/20 trinken –2032
2017 PAUL SAUER
76 % Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet franc, 7 % Merlot
14 Vol.-%
Gut opulentes, kräftiges, süsses, fein vegetabiles Bouquet, Brombeergelee, fein Eukalyptus, Weichselkirschen. Cremiger, kerniger Gaumen, feinsandiges Tannin, süsse Frucht, breite Struktur, kräftige Aromatik, langer, frischer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2035
2017 PINOTAGE BLACK LABEL
100 % Pinotage
14,7 Vol.-%
Konzentriertes, samtenes, süsses, cremiges Bouquet, Pflaumen, Brombeergelee, Rauch, Kräuter, Thymian, Zedern. Dichter, fruchtiger, samtener Gaumen, kräftige, volle Aromatik, feines Tannin, dichtverwobene Struktur, dunkle, süsse Frucht, langer, üppiger Abgang.
18/20 2022–2040
www.kanonkop.co.za
www.kapweine.ch
www.savinis.ch
www.schubiweine.ch
KERSHAW
RICHARD KERSHAW
ELGIN
Gründung: 2012
Produktion: 48 000 Flaschen
Richard Kershaw, ursprünglich Koch, war während 10 Jahren Winzer bei Mulderbosch und Kanu, bis 2009. Danach machte er den «Master of Wine», um sich 2012 im Elgin Valley seinen Traum vom eigenen Weingut zu erfüllen.
2017 CHARDONNAY
100 % Chardonnay
13,5 Vol.-%
Mineralisches, seidenes, feinherbes Bouquet, Bergamotte, Kreide, kandierte Früchte. Ausgewogener, seidener, dichtverwobener Gaumen, feine, cremige Frucht, gut eingebundene Säure, dichte Struktur, kräftige, feine Aromatik, langer, frischer, duftiger Abgang.
18/20 trinken –2036
2016 SYRAH
100 % Syrah
14 Vol.-%
Samtenes, fein mineralisches, pfefferiges Bouquet, Kirschen, Lakritze, getrocknete Kräuter, rohes Fleisch. Kräftiger, frischer Gaumen, gutes Tannin, feine Frucht, würzige Aromatik, fein muskulöse Struktur, herber Abgang.
17/20 trinken –2035
2016 PINOT NOIR
100 % Pinot noir
13 Vol.-%
Seidenes, feines, mittelkräftiges Bouquet, Erdbeeren, Damassinepflaumen, Kräuter, Minze. Dichtverwobener, cremiger Gaumen, süsse Frucht, feines Tannin, kräftige, süsse Aromatik, fein cremige Struktur, langer, kräftiger, frischer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2038
www.richardkershawwines.co.za
www.kapweine.ch
KLEIN CONSTANTIA
ZDENEK BAKALA UND CHARLES HARMAN
CONSTANTIA
Gründung: 1685
Produktion: 480 000 Flaschen
2011 bekam Klein Constantia mit Zdenek Bakala und Charles Harman neue Besitzer. Bestrebt, Klein Constantia an der südafrikanischen Weinspitze zu etablieren, fusionierten sie 2012 ihr Gut mit dem in Stellenbosch gelegenen Weinbetrieb Anwilka. Dessen Gründer und Aktionäre aus dem Bordelais, Hubert de Boüard und Bruno Prats, sind bei Klein Constantia nun ebenfalls mit an Bord.
2017 METIS SAUVIGNON BLANC
100 % Sauvignon blanc
13,4 Vol.-%
Fein grasiges, frisches, kräftige Bouquet, Zitrus, frische Kräuter, Schnittlauch. Seidener, feiner Gaumen, leichte, süsse Frucht, feine Säure, duftige Aromatik, leichter Abgang.
17/20 trinken –2032
2015 VIN DE CONSTANCE
100 % Muscat de Frontignan
13,9 Vol.-%
Samtenes, cremiges, opulentes, komplexes Bouquet, Birnel, Mirabellenkonfitüre, Zitrus, Rosenwasser, Honig. Cremiger, dichter, üppiger Gaumen, kräftige, cremige Süsse, gut eingebundene Säure, vielfältige, dichte, Aromatik, üppige Struktur, sehr langer, dichter, kräftiger Abgang mit vielen Rückaromen.
19/20 trinken –2060
2000 VIN DE CONSTANCE
Cremiges, opulentes, kräftiges Bouquet, Aprikosen, Honig, Mirabellenkonfitüre, Minze. Cremiger, dichter, üppiger Gaumen, kräftige Süsse, dichte Aromatik, mollige Struktur, langer, dichter Abgang.
18/20 trinken –2040
2015 ANWILKA
64 % Syrah, 29 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot
Weingebiet: Stellenbosch
14 Vol.-%
Würziges, kräftiges, frisches Bouquet, Cassis, Lakritze, frische Kräuter, zart Eukalyptus. Guter kerniger, kräftiger Gaumen, gute Frucht, feinsandiges Tannin, fein muskulöse Struktur, dunkle Aromatik, langer, herber Abgang. 18/20 trinken –2040
2019 CUVÉE ANABEL ROSÉ
13,4 Vol.-%
Seidenes, duftiges, florales Bouquet, rote Kirschen, Flieder, Lindenblüten. Frischer, feiner Gaumen, zarte Frucht, leichte Säure, feingliedrige Struktur, gute Aromatik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2032
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