GABRIËLSKLOOF
BERNHARD HEYNS
BOTRIVIER

Gründung: 2002

Winemaker Peter-Allan Finlayson (Crystallum Wines) ist mit Nicolene, der Tochter von Gabriëlskloof- Gründer Bernhard Heyns verheiratet. Und seit sechs Jahren verantwortlich für die Weinherstellung.


Gabriëlskloof ist die Verwirklichung eines Traums für den Südafrikaner Bernhard Heyns. Mehrere Jahre hatte er nach dem einzigartigen Stück Land gesucht, das ihn, in seinen Worten, «an der Wurzel packen würde». Im Jahr 2001 fand er eine damalige Rapsfarm namens «Avontuur».

2015 SYRAH ON SHALE
100 % Syrah
14,5 Vol.-%
Würziges, herbes, animalisches Bouquet, Brombeeren, Kirschen, Rehfleisch, getrocknete Kräuter, Tabak. Aromatischer, frischer, herber Gaumen, feine Frucht, kräftige Aromatik, fein bourgeoise Struktur, langer, herber Abgang.
17/20 trinken –2036

2015 SYRAH ON SANDSTONE
100 % Syrah
14 Vol.-%
Herbes, mittelkräftiges Bouquet, Kirschen, Kräuter, Minze, Kohle, heller Tabak. Gut kerniger, aromatischer Gaumen, feinsandiges Tannin, frische Frucht, fein cremige Struktur, kräftige Aromatik, langer, voller Abgang.
17/20 trinken –2038

www.gabrielskloof.co.za
www.kapweine.ch

GLEN CARLOU
JOHNNIE CALITZ
PAARL

Gründung: 1985
Produktion: 600 000 Flaschen

Bis 2016 war das 130 Hektaren umfassende Weingut Glen Carlou Teil der weltumspannenden Gruppe des Schweizers Donald Hess (Hess Collection Winery). Nun be-findet es sich im Besitz eines Konsortiums von Liebhabern südafrikanischer Weine, die als Winemaker Johnnie Calitz gewinnen konnten.

2018 CHARDONNAY QUARTZ STONE
100 % Chardonnay
13,5 Vol.-%
Cremiges, feines, süsses Bouquet, Limettencreme, Minzeblätter, Margarine, Kreide. Cremiger, voller Gaumen, feine Frucht, gute Säure, fein opulente Struktur, kräftige, süsse Aromatik, langer, breiter Abgang.
17/20 trinken –2035

2017 CABERNET SAUVIGNON GRAVEL QUARRY
100 % Cabernet Sauvignon
14,5 Vol.-%
Samtenes, süsses, kräftiges Bouquet, Brombeergelee, Schokoladencreme, süsse Peperoni, Caramel, Dörrfrüchte. Cremiger, voller, fein opulenter Gaumen, dichte Struktur, feine Frucht, gutes Tannin, kräftige, süsse Aromatik, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2035

www.glencarlou.com
www.kapweine.ch
www.landolt-weine.ch
www.schuewo.ch
www.schubiweine.ch

GLENELLY
MAY DE LENCQUESAING
STELLENBOSCH

Gründung: 2003
Produktion: 332 000 Flaschen

Im Jahr 2003 kaufte May de Lencquesaing, damals 78 und Besitzerin von Château Pichon Lalande in der Bordeaux- Appellation Pauillac, einen Teil der ursprünglichen Ida’s Valley Farm: Glenelly Estate. Mit einer Anspielung auf die französischen Hugenotten-Siedler vor 300 Jahren machte sie sich daran, die vorhandenen Obstbäume durch Reben zu ersetzen und ihre Vision zu verwirklichen, ein florierendes Weingut zu errichten, das die Böden und das Mikroklima des Tals optimal nutzt.

2014 LADY MAY CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc,
Petit Verdot, Merlot
14,9 Vol.-%
Fein würziges, pfefferiges, herbes, tiefes Bouquet,schwarze Kirschen, Lakritze, Rauch, Graphit, Schiefer. Dichtverwobener, eleganter Gaumen, dichte, dunkle Frucht, viel feines Tannin, vielschichtige Struktur, kräftige, dunkle Aromatik, langer, dichter Abgang.
18/20 trinken –2038

2009 LADY MAY CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot, Merlot
Kräftiges, mineralisches, fein konzentriertes Bouquet, Lakritze, Graphit, Rauch, dunkle Edelhölzer, Brombeeren, fein Pflaumen. Gut kerniger, aromatischer Gaumen, dunkle Frucht, feinsandiges Tannin, fein muskulöse Struktur, kräftige Aromatik, langer, herber Abgang.
18/20 trinken –2032

www.glenellyestate.com
www.kapweine.ch

GRAHAM BECK
BECK FAMILY, PIETER FERREIRA
ROBERTSON

Gründung: 1983
Produktion: 1 680 000 Flaschen

Graham Beck mit Kellermeister Pieter Ferreira zählt zu den Top-Produzenten südafrikanischen Schaumweins, der mit Flaschengärung (méthode champenoise) gekeltert wird, im Stil Méthode Cap Classique (MCC).

2015 BRUT BLANC DE BLANCS
100 % Chardonnay
Weingebiet: Robertson
12,5 Vol.-%
Seidenes, fein mineralisches, feinherbes Bouquet, Bergamotte, Kreide, weisse Blüten. Eleganter, feiner Gaumen, kräftige, feine Mousse, feine, reife Säure, feingliedrige Struktur, gute, frische Aromatik, langer, feinherber Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2035

2014 CUVÉE CLIVE
100 % Chardonnay
Weingebiet: Western Cape
12 Vol.-%
Mineralisches, feines Bouquet, Litschi, Kreide, gelbe Trauben. Feingliedriger, feiner Gaumen, zarte Frucht, gut eingebundene Säure, feine Mousse, duftige Aromatik, langer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2034

2014 BRUT ROSÉ
96 % Pinot noir, 4 % Chardonnay
Weingebiet: Western Cape
12,6 Vol.-%
Samtenes, feines Bouquet, Himbeerblüten, Kreide, Papaya. Frischer, feiner, duftiger Gaumen, zarte Frucht, gute Säure, schlanke Struktur, feine Mousse, gute Aromatik, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2034

www.grahambeck.com
www.kapweine.ch
www.premiumtrade.ch

SÜDAFRIKA: BIG FIVE, WEIN, KAPSTADT