Myra und Manuel Zündel setzen auf dem väterlichen Weingut in Beride die Arbeit Christian Zündels fort. Und überraschen mit einem Weisswein namens Albaluce aus der Piemont-Sorte Erbaluce.
Festland und Horizont, kein Zufall, heissen Christian Zündels bekannteste Weine Terraferma und Orizzonte. Vom Tessiner Malcantone aus erkundet er seit vierzig Jahren die Welt. Und dabei wird sie immer grösser.
Die drei reinsortigen Weine aus Sauvignon blanc, Syrah und Nebbiolo stammen aus Parzellen, die seit 2006 nach den Grundsätzen des biodynamischen Rebbaus bewirtschaftet werden. Die …
Wie der malerische Malcantone zu seinem üblen Namen kam, ist bis heute ungeklärt. Für Weinliebhaber und Feinschmecker ist die Landschaft mit ihren Hügeln, den schmalen Bergstrassen, lauschigen Dörfern und ausgedehnten Kastanienwäldern ein kleines Paradies.
2015 VELABONA
Christian Zündel
Chardonnay
Fein parfümiertes, kräftiges Bouquet, Mirabellen, gelbe Birnen, Haselnüsse, Butterblumen, feine Röstaromen. Dichter, voller Gaumen, kräftige Frucht, frische …
«Ich will keine Weine konstruieren.
Ich will dem Wein die Typizität des Ortes belassen und setze auf minimale Intervention»
Christian Zündel
