Einmal mehr erreichen Chardonnay und Pinot «H» von Fläsch-Winzer Christian Hermann Traumwertungen. Fünf Weine umfasst das Hermann-Sortiment: je einen Riesling und Chardonnay bei den Weissen, drei Pinots bei den Roten. Von den Weinbergen (4,3 ha) sind 3,3 dem Pinot vorbehalten, 0,7 dem Chardonnay. Im Mai wurde ein neuer Weinberg mit 1500 Chardonnay-Stöcken angelegt. Das «H» des Spitzen-Pinots der Lage Stritaberg steht für Hermann sowie die verwendeten halben Barriques (114 Liter).

 

CH_CHermann_H_Pinotnoir
CH_CHermann_H_Pinotnoir
CH_CHermann_H_Pinotnoir

2014 FLÄSCHER RIESLING
Christian Hermann
Fläsch
Frisches, feingliedriges, mineralisches Bouquet, Trauben, Mirabellen, Schiefer. Seidener Gaumen, feine Frucht, gute Säure, kräftige Aromatik, langer, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2025

2013 FLÄSCHER CHARDONNAY
Christian Hermann
Fläsch
Fein opulentes, cremiges Bouquet, Mirabellen, Mandeln, Vanille, fein Zitrus, Röstaromen. Gut üppiger, samtener Gaumen mit voller Frucht, feines Extrakt, gute Säure, cremige Struktur, vielfältige Aromatik, langer, üppiger Abgang mit sehr guten Rückaromen.
18/20 2017–2030

2010 FLÄSCHER PINOT NOIR
Christian Hermann
Fläsch
Elegantes, feinherbes, klassisches Bouquet, Himbeeren, frischer Quark, Kräuter, Rauch. Feingliedriger, frischer Gaumen, zarte Frucht, feingliedrige Struktur, duftige Aromatik, feiner Abgang.
16/20 trinken –2024

2010 FLÄSCHER PINOT NOIR RESERVE
 Christian Hermann
Fläsch
Tiefes, elegantes, seidenes Bouquet, Himbeeren, Erdbeeren, Nougat, Tabak. Dichter, samtener, voller Gaumen, kräftige, süsse Frucht, feines Tannin, vielfältige Aromatik, elegante Struktur, langer, feiner Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2028

2013 FLÄSCHER PINOT NOIR «H»
Christian Hermann
Fläsch
Cremiges, dichtes, samtenes, vielfältiges Bouquet, Himbeergelee, Vanillepuder, Moccajoghurt, Minze. ausgewogener, dichtverwobener, frischer, eleganter Gaumen, volle Frucht, feines Tannin, süsse, vielfältige Aromatik, cremige Struktur, langer, kräftiger Abgang mit süssen Rückaromen.
18/20 2018–2034

Erhältlich bei:
Christian Hermann Weinbau
Unterdorf 17, 7306 Fläsch
Fon 081 302 66 65
www.hermann.ch

Martel
Poststrasse 11, 9001 St. Gallen
Fon 071 226 94 00
www.martel.ch

Vinothek Brancaia
Seefeldstrasse 299, 8008 Zürich
Fon 044 422 45 22
www.vinothek-brancaia.ch

Von Salis
Im Riedpark 5, 7302 Landquart
Fon 081 300 60 60
www.vonsalis-wein.ch