Seine Weinparzellen im Aargau mit mehrheitlich 20 bis 40 Jahre alten Stöcken Pinot noir, Riesling-Silvaner, Rheinriesling und anderen Sorten liegen alle in der Gemeinde Remigen und heissen Alperg, Horn und Rütiberg. Sein steiler Weinberg in Gordemo im Tessin ist mit Merlot bepflanzt, die ältesten Stöcke sind um 100 Jahre alt.

«Es gibt mir eine urtümliche Befriedigung, die Sonne auf meinem Rücken und den Schweiss auf meiner Stirn zu spüren», sagt Hoss Hauksson, «und die Früchte meiner Arbeit nach einer guten Saison in Händen zu halten.» Nach 20 Jahren im Office habe er im Frühling 2017 den Schritt gewagt. «Ich bin nun Weinbauer und Winzer.» Hauksson, Mathematiker und Doktor der Philosophie, hatte lange in Diensten von Goldman Sachs, der Zürcher Kantonalbank und Tulos Capital gestanden.

Seine Weinberge bewirtschaftet Hoss Hauksson seit einem Jahr nach biodynamisch-organischen Richtlinien. Und all seine Weine reifen in den Betriebsgebäuden seiner Kellerei in Rüfenach.

2018 KERNER HORN
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
Frisches, fruchtiges, mineralisches Bouquet, Aprikosenhaut, fein Limetten, Kreide, Minze­ blätter. Feinherber, kräf­tiger, fruchtiger Gaumen mit dichter, eleganter Struktur, viel Extrakt, gut eingebundene Säure, kräftige Aromatik, langer, frischer Abgang mit kräftigen Rückaromen. Kann noch zulegen. 17/20 2020–2032

2017 KERNER HORN
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
Samtenes, fruchtiges, kräftiges Bouquet, Quitten, Limettencreme, Kreide. Cremiger, mittelkräftiger Gaumen mit guter Frucht, fein eingebundene Säure, kräftige Aromatik, feine Mineralik, frischer Abgang.
17/20 trinken –2028

1918 PINOT GRIS «IM LEE»
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
Zwei Woche auf der Maische,
ein Weisswein mit der Farbe eines Rosé
Dichtes, herbes, fein mine­ralisches, kräftiges Bou­quet, Kreide, Himbeerblüten, Bergamotte. Dichtverwobe­ner, kräftiger Gaumen, feine Frucht, sehr gute, feine Säure, duftige Aromatik, langer, herber Abgang. Ein sehr guter Speisebegleiter.
17/20 2020–2034

2018 PINOT NOIR ROSÉ
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
100 % Pinot noir
Mineralisches, herbes, mittelkräftiges, ver­schlossenes Bouquet, rote Kirschen, Steinmehl. Aus­gewogener, feiner Gaumen, gut kernige Struktur,
gute Frucht, feine, frische Säure, leichte Aromatik, gut trockener Abgang mit feinen Rückaromen. Kann noch zulegen.
16/20 trinken –2026

2017 SÓLSKIN
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
60 % Garanoir, 40 % Pinot noir
Sólskin bedeutet Sonnenschein auf Isländisch
Florales, seidenes, fein­gliedriges Bouquet, Himbee­ren, rote Kirschen, Balsaholz, zarte Röstaromen. Ausge­wogener, kräftiger Gaumen, samtene Frucht, parfümier­te, süsse Aromatik, feines Tannin, dichtverwobene Struktur, langer, feinherber Abgang, süsse Rückaromen.
17/20 2020–2034

2017 PINOT NOIR RÜTIBERG
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
Florales, kräftiges, fruch­tiges, fein mineralisches Bouquet, Kirschen, Walderdbeeren, Minzeblätter, Zimtstange, zart Mocca, Rauch. Ausgewogener, voller Gaumen, fein cremige Struktur, kräftige, süsse Frucht, vielfältige, süsse Aromatik, feines Tannin, kräftiger, langer, gut kerniger Abgang.
17/20 2021–2036

2017 PINOT NOIR ALPBERG
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
Samtenes, dichtes, kräftiges, komplexes Bouquet, Walderdbeeren, heller Tabak, feine Röst­aromen, Holundergelee. Dichter, kraftvoller, vielschichtiger Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, dichtverwobene, fein muskulöse Struk­tur, kräftige, vielfältige Aromatik, viel feines Tannin, langer, cremiger Abgang mit süssen Rückaromen.
18/20 2022–2038

2016 MERLOT CILIEGIO
IGT della Svizzera italiana
AOC Aargau
Hoss Hauksson
Rüfenach
100 % Merlot
25 % Barriques aus Kastanienholz
Verschlossenes, samtenes, kräftiges Bouquet, Erd­beeren, braune Schokolade, Lakritze, fein Rauch, Edel­hölzer. Kräftiger, fruchtiger Gaumen, feinsandiges Tannin, cremige Frucht, gut bourgeoise Struktur, kräf­tige, süsse Aromatik, langer, voller, süsser Abgang.
17/20 2021–2036

www.haukssonwine.com

Erhältlich bei:
Cortis Schweizer Weine
Rathausgasse 5, 5400 Baden
Fon 056 222 56 66
www.cortis.ch