60 Kilometer nördlich von Auckland, auf der Nordinsel Neuseelands, liegt Matakana. Dort keltert Bordeaux-Liebhaber James Vuletic seinen genialen Private Reserve, einen Bordeaux-ähnlichen Rotwein. Das ebenso überzeugende Cuvée Four Apostles trägt die Handschrift seiner Tochter Kristina.
Der 1993er Providence Private Reserve war James Vuletics (Lieblingswein: Cheval Blanc) erster Jahrgang. Der Anwalt, der bei seinem Bordeaux-Blend auf die Traubensorte Cabernet franc setzt wie Château Cheval Blanc, stellte seinen Premieren-Wein in bester Gesellschaft vor. Im Münchner «Tantris», 1996, als gleichzeitg Flaschen des Jahrgangs 1990 von Château Pétrus und Château Cheval Blanc mit auf dem Tisch standen. «I am crazy for great Bordeaux», sagt James Vuletic. «One day I fancy a Latour, another day I prefer Lafleur. But Cheval Blanc fascinates me over and over again.» Auckland ist mit 348 Hektaren ein sehr kleines Weingebiet in Neuseeland (Marlborough: 22 907 ha). Die roten Sorten überwiegen, mit Merlot (50 ha), Syrah (48 ha), Cabernet Sauvignon (31 ha), Cabernet franc (24 ha), Malbec (17 ha) und Petit Verdot (5 ha). Neben dem Private Reserve und Four Apostles wird auf Providence auch ein reinsortiger Syrah erzeugt. Syrah verwendet Kristina Vuletic auch für ihr Cuvée, neben Merlot, Cabernet franc und Malbec.
Zu den besten Jahrgängen Providence Private Reserve zählen 2000, 2005 und 2010. 2011 und 2012 wurden gar nicht erst abgefüllt – kein gutes, nur ein normales Jahr.
2014 ROSÉ
Providence
Matakana, Neuseeland
85 % Cabernet franc, 15 % Merlot
Süsses, kräftiges Bouquet, Himbeeren, Johannisbeergelee, Quitten, Datteln. Samtener, breiter, kraftvoller Gaumen, gut eingebundene Säure, kräftige Aromatik, mollige, dichte, opulente Struktur, langer, süsser Abgang. Zwei Stunden dekantieren, kann noch zulegen.
17/20 2018–2025
2006 PRIVATE RESERVE
Providence
Matakana, Neuseeland
Würziges, süsses, kräftiges, opulentes Bouquet, Dörrfrüchte, Pflaumen, schwarze Schokolade, Tabak. Dichter, kraftvoller, breiter Gaumen, gute Frucht, kernige, bourgeoise, muskulöse Struktur, feinsandiges Tannin, süsse, dunkle Aromatik, üppiger Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2030
2008 PRIVATE RESERVE
Providence
Matakana, Neuseeland
41 % Merlot, 32 % Cabernet franc, 27 % Malbec
Verschlossenes, dichtes, tiefes, fein alkoholisches, fein vegetabiles Bouquet,Dörrpflaumen, Brombeeren, getrocknete Kräuter, Teer, Zimt. Dichter, kraftvoller, üppiger Gaumen, süsse Frucht, viel Tannin, bullige Struktur, kräftige Aromatik, langer, molliger Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 2018–2032
2010 PRIVATE RESERVE
Providence
Matakana, Neuseeland
46 % Cabernet franc, 38 % Merlot, 16 % Malbec
Würziges, pfefferiges, alko- holisches, fein vegetabiles Bouquet, Pflaumen, Dörrfrüchte, Schokolade, Gummi, Zwetschgenkompott. Opulenter, dichter, kraftvoller Gaumen, üppige, breite Struktur, kräftige Frucht, viel, leicht kerniges Tannin, süsse Aromatik, trockener Abgang.
18/20 2018–2034
2006 SYRAH
Providence
Matakana, Neuseeland
100% Syrah
Alkoholisches, würziges, pfefferiges, leicht brandiges Bouquet, Pflaumen, getrocknete Gewürze, Zimtstange, Kardamom. Süsser, würziger, aromatischer Gaumen mit feinsandigem Tannin, kräftige, vielfältige Aromatik, dichtverwobene Struktur, langer, kräftiger Abgang mit guten Rückaromen.
18/20 trinken –2026
2008 SYRAH
Providence
Matakana, Neuseeland
100% Syrah
Fein vegetabiles, würziges, pfefferiges Bouquet, Kirschen, gekochter Kabis, Rauch, Kümmel, Kandis. Süsser, kräftiger, breiter Gaumen, kerniges Tannin, breite Struktur, süsse Frucht, mittlere Aromatik, weicher Abgang.
17/20 trinken –2024
2010 SYRAH
Providence
Matakana, Neuseeland
100% Syrah
Mineralisches, kräftiges, aromatisches Bouquet, schwarze Kirschen, Zimt, fein Schokolade, Lakritze, Schiefer, Rauch. Aromatischer, dichter, würziger, kraftvoller Gaumen, gute, süsse Frucht, gutes Tannin, James Vuletic, Neuseeland-Winzer und Cheval-Blanc-Liebhaber: «I am crazy for great Bordeaux.» voller Abgang. Kann noch zulegen.
18/20 trinken –2032
2006 FOUR APOSTLES
Providence
Matakana, Neuseeland
Vegetabiles, würziges, süsses, breites Bouquet, Pflaumen, Dörrfrüchte, Kräuter, Mocca, Rauch, Lakritze. Samtener, opulenter, kraftvoller Gaumen, feinsandiges Tannin, kräftige, süsse Aromatik, muskulöse, cremige Struktur, üppiger Abgang.
18/20 trinken–2027
2008 FOUR APOSTLES
Providence
Matakana, Neuseeland
34 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 21 % Malbec, 20 % Syrah
Vegetabiles, breites, pfefferiges Bouquet, Peperoni, Brombeeren, Pfeffer, gebratenes Fleisch. Molliger, breiter Gaumen, gute Frucht, süsse, kräftige Aromatik, würziger Abgang.
17/20 trinken –2025
2010 FOUR APOSTLES
Providence
Matakana, Neuseeland
40 % Cabernet franc, 20 % Merlot, 20 % Syrah, 10% Malbec
Verschlossenes, tiefes, dichtes, kraftvolles Bouquet, schwarze Kirschen, Pflaumen, Dörrfrüchte, Thy- mian, kalter Rauch. Dichter, muskulöser, aromatischer Gaumen, viel gutes Tannin, vielfältige Aromatik, gute Frucht, sehr langer, dichter Abgang mit guten Rückaromen; kann noch zulegen.
18/20 2018–2032
Erhältlich bei:
WineBarrel
Tumli 12 3473 Alchenstorf
www.winebarrel.ch
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