Winzer und Weinbauingenieur Blaise Duboux hat das Weingut der Familie in Epesses nach vielen gemeinsamen Jahren 2010 von seinem Vater Vincent Duboux übernommen. Die Liebe zum Terroir und zum Chasselas hat Blaise Duboux geerbt. Das Schmuckstück der Domaine ist der Dézaley Haut de Pierre.
Das Weingut umfasst aktuell 5 Hektaren, und die steilen Lavaux-Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Neben dem Chasselas (75%) werden noch sieben weitere Sorten gepflegt: bei den weissen Chardonnay und Marsanne, bei den roten Pinot noir, Syrah, Merlot, Cabernet franc und Divico (erster Jahrgang: 2017). Ausserdem Plant Robez, eine alte lokale Auswahl von Gamay.
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