ERICH MEIER:
RIESLING UND MEHR
Den Rebsortenspiegel seines 6,9 Hektaren umfassenden Weinguts beschreibt der Winzer Erich Meier einfach und knapp als «cool». Der Pinot noir steht mit einem Anteil von 32 Prozent an der Spitze, gefolgt von Chardonnay mit 17 Prozent. Besonders fasziniert ist Meier aber vom Riesling, der dank seiner vielen Facetten zur «Königsklasse» der Weissweine gehöre.