ANDREI
VALENTINA ANDREI
SAILLON
LADY MATTERHORN
In einem langen Flanellrock, wie …
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Beschreibung und bewertung
ANDREI
DIE WEINE DER TENUTA VALLOCAIA:
VOM BIANCO BIS ZUM DOLCE SINFONIA
2020 GEMELLA BIANCO
Toscana IGT
Tenuta Vallocaia, Bindella
100 % Sauvignon blanc
13 Vol.-%
Feingliedriges, zart mineralisches, leichtes Bouquet, Litschi, Orangenblüten, Kreide. Duftiger, leichter Gaumen, frische, feine Frucht, gut …
WHISKY-WEIN AUS TORO:
EINE ZUSÄTZLICHE DIMENSION AM GAUMEN
18 Monate in gebrauchten Whisky-Fässern gereift: Toro- Tempranillo von Rodríguez & …
ORNELLAIA:
SCHMELZ AUS DER TOSKANA
2019 sei ein erfolgreicher Jahrgang für den Weisswein, sagt Axel Heinz, der Gutsdirektor der Tenuta dell’Ornellaia.
FEINSTER STOFF:
DIE MERLOTS VON RALPH SCHÄDLER UND VERENA ZOLLINGER
Das Faszinierende beim Merlot sei, sagt Ralph Schädler, dass man alles aus ihm keltern könne. Einen Weiss- wein, einen Rotwein. Einfach oder komplex. Macht der gebürtige Liechtensteiner seit zehn Jahren.
FOREST:
CHARDONNAY VOM FUSSE DER SPHINX
Wie eine Sphinx überragt La Roche de Vergisson das Dorf. Die kalkhaltige Felsformation ist 483 Meter hoch, und an ihren Ausläufern liegen die Weinberge, aus denen – im obersten Teil – Mâcon-Vergisson und angrenzend Pouilly-Fuissé gekeltert wird.
TENUTA SETTE CIELI:
IM SIEBENTEN HIMMEL
Man versteht es wohl erst, wenn man da war. Wenn man zumindest einmal über die Hügel geblickt hat. Der siebente Himmel, den die Tenuta im
Namen führt, ist hier, auf rund 400 Metern über dem Meeresspiegel, ganz nah.
33 SOUVENIRS AUS DEM TESSIN
Noch immer als Geheimtipp gelten in der Schweiz die Bianchi ticinesi. Wenn auch die Bedeutung von Tessiner Weissen in den letzten Jahren stetig zugenommen hat. Gut, der weiss gekelterte Merlot, eine beliebte Tessiner Spezialität, hat wesentlich dazu beigetragen.
SCHIFFERLI:
UR-MALANSER UND EIGENBRÖTLER
«Weinhandwerk ohne Allüren» – das haben sich Andrin und Astrid Schifferli von der Malanser Completerhalde auf die Fahne respektive auf die Webseite geschrieben. «Unser Können besteht darin, vermeintliche Schattenseiten in sonnige Umstände zu verwandeln.»
ROSÉ DE LUXE VOM GARDASEE
Auf diese Idee muss man erst mal kommen! Nein, nicht auf jene, überhaupt einen hochklassigen Rosé vom Gardasee präsentieren zu wollen, weit über dem Standard dieser Weinkategorie angesiedelt. Rosé liegt schliesslich im Trend der Zeit.