GROSS-INNOVATION:
FASSRESERVE-WEINE
Auf dem Weingut von Johannes Gross in Ratsch an der Weinstrasse wurde mit der sogenannten Fassreserve eine Idee erfolgreic
Posts in category Weine
Beschreibung und bewertung
GROSS-INNOVATION:
DRC-MAGIE IM WUNDERBRUNNEN
Dass die faszinierenden Weine der Domaine de la Romanée-Conti in einer eigenen Burgund-Liga spielen und sich durch eine bewundernswerte Qualität auszeichnen, zeigen
ABSCHIED ZUM JUBILÄUM:
HASLER VIN
Nächstes Jahr ist Jubiläum: Dann sind es 20 Jahre her, seit Lukas Hasler, der Lehrer und Quereinsteiger
mit Önologiestudium, seine Kellerei gegründet hat. 2022 bedeutet aber auch, dass der junge Winzer Manuel Tschanz von Lukas Hasler den Betrieb über- nehmen wird.
CHÂTEAU ANGÉLUS MACHT TEMPO, SETZT AUF EXPANSION
Die jüngste Kreation von Stéphanie de Boüard-Rivoal und ihrem Weingut Château Angélus heisst Tempo d’Angélus. Ein bereits jung trinkbarer, aber durchaus komplexer Rotwein.
PUR SANG UND GAVOTTE:
DIE CHAMBLEAU-CRUS AUS DEN BESTEN PINOT-LAGEN
Die Weine von Valérie und Louis-Philippe Burgats Domaine sind immer rasch ausverkauft. Besonders die Lagen-Pinots von Chambleau, die Cuvée Pur Sang oder der neue Gavotte.
CANTINE STUCKY-HÜGIN:
«WIR HABEN DAS GLÜCK, DIE GLEICHE VORSTELLUNG VON WEIN ZU HABEN»
Das sagt der spät berufene Winzer und Unternehmer Jürg Hügin aus dem Baselbiet, der sich mit der Tessiner Wein-Legende Werner Stucky zusammengetan hat. Dessen Portico Riserva 1983 war seinerzeit der erste in Barriques gereifte Tessiner Wein.
ZUFFEREY
MAURICE ZUFFEREY
MURAZ-SUR- SIERRE
2019 PETITE ARVINE GRAND’RAYES
Maurice Zufferey
Helles Zitronengelb. Mittelintensive, typische Nase, florale Noten, Zitrusfrüchte. Füllig im Gaumen, stoffige Textur, präsente, eingebundene Säure, intensive, komplexe Frucht, Zitrusfrüchte, …
TSAMPÉHRO
JOËL BRIGUET, VINCENT TENUD, CHRISTIAN GELLERSTAD, JOHANNA DAYER
FLANTHEY
2019 TSAMPÉHRO BLANC
Clos de Tsampéhro
Cremiges, dichtes, fein opulentes Bouquet, Grapefruit, Bananen, Vanille, Honig, Aprikosen. Samtener, dichter, kräftiger Gaumen, gut üppige Frucht, gut eingebundene Säure, samtene …
TORNALE
JEAN-DANIEL FAVRE
CHAMOSON
2020 FENDANT
La Tornale
Fein mineralisches, zart laktisches Bouquet, gelbe Birnen, Frischkäse, Kreide, Flieder. Seidener, feingliedriger, frischer Gaumen, feine Frucht, frische Säure, duftige Aromatik, duftiger Abgang.
17/20 trinken …
SISERANCHE
FAMILIE GIROUD
CHAMOSON
2019 HERMITAGEDE CHAMOSON
Cave La Siseranche
Mitteldichtes Zitronengelb. Intensive, typische Nase, weisse Pfirsiche, auch floral. Fülliger Gaumen, weiche Textur, präsente, eingebundene Säure, intensive Frucht, wiederum weisser Pfirsich, …