HENRI VALLOTON:
MINIMALISMUS UND VIELFALT
«Moins on touche, mieux on se porte.» Je weniger man eingreift, umso besser wird es. So bringt der Walliser Winzer Henri Valloton sein Tun auf den Punkt.
«Moins on touche, mieux on se porte.» Je weniger man eingreift, umso besser wird es. So bringt der Walliser Winzer Henri Valloton sein Tun auf den Punkt.
Admiral, der vielfach ausgezeichnete Rotwein-Blend, ist der bekannteste Wein der Pöckls. Hochwertig sind aber auch andere Gewächse im Sortiment, etwa der in kleinsten Mengen vinifizierte Mystique.
Robert Irsslinger ist herumgekommen in der Welt. Aufgewachsen im Thurgau, arbeitete er nicht nur
im Weingut Davaz in der Bündner Herrschaft, sondern lernte in der Romandie auch den Chasselas kennen und im argentinischen Weinbaugebiet Mendoza den Malbec.
Die Weingärten der Javets liegen am Mont-Vully über dem Murtensee. In zwei Kantonen, Freiburg und Waadt. In einem der kleinsten Weinanbaugebiete der Schweiz.
TOKARA
G.T. FERRARA
STELLENBOSCH
Gründung: 2000
Produktion: 600 000 Flaschen
Ferraras Weingut besteht aus verschiedenen Farmen und umfasst insgesamt 120 Hektaren. …
SAURWEIN
JESSICA SAURWEIN
STELLENBOSCH
Gründung: 2015
Produktion: 6000 Flaschen
Jessica Saurwein konzentriert sich auf ihre beiden Lieblingssorten, Pinot noir und Riesling. Die …
LE RICHE
ETIENNE LE RICHE
STELLENBOSH
Gründung: 1996
Produktion: 60 000 Flaschen
Etienne Le Riche war Chief Winemaker auf dem …
KANONKOP WINE
KRIGE FAMILY
STELLENBOSH
Gründung: 1910
Produktion: 660 000 Flaschen
Das Weingut Kanonkop mit seinen 100 Hektaren liegt in einer der besten …
GABRIËLSKLOOF
BERNHARD HEYNS
BOTRIVIER
Gründung: 2002
Winemaker Peter-Allan …