DIE 25 UMSATZSTÄRKSTEN WEIN-UNTERNEHMEN WELTWEIT
Journal 10/20
Sie sind die Giganten der Weinbranche. Auch wenn ihre Erfolgsrezepte verschieden sind – viele wurden geprägt von visionären Unternehmern, die mit wenig Kapitalan …
Journal 10/20
Sie sind die Giganten der Weinbranche. Auch wenn ihre Erfolgsrezepte verschieden sind – viele wurden geprägt von visionären Unternehmern, die mit wenig Kapitalan …
Die Geschichte des italienischen Merlot-Kultweins Masseto beginnt 1986. Als die Tenuta dell’Ornellaia – von Marchese Lodovico Antinori gegründet und heute zu 100 Prozent im Besitz …
Der erste Jahrgang Caiarossa entstand 2003. Seit 2005 ist das toskanische Weingut nahe der Küste, 31 der 70 Hektaren sind mit Reben bepflanzt, Demeterzertifiziert.
Festland und Horizont, kein Zufall, heissen Christian Zündels bekannteste Weine Terraferma und Orizzonte. Vom Tessiner Malcantone aus erkundet er seit vierzig Jahren die Welt. Und dabei wird sie immer grösser.
Vielen galt Gilles Wannaz als Sonderling mit ungepflegten Rebbergen. Heute jedoch ist selbst in Lavaux, dem Hort waadtländischer Beharrlichkeit, viel in Bewegung. Eine neue Dynamik macht sich breit, und Sichtweisen verändern sich. Ein Besuch beim Pionier in seinem Revier.
Marie-Thérèse Chappaz hat ihre Rebberge in Weingärten verwandelt.
Dass dadurch die Gewächse – ihrem Wunsch folgend – energievoller und lebendiger werden, belohnt die Hingabe.
Bündner Schnäpse und Bündner Käse: Wie verträglich ist diese Kombination? Das lässt sich auf einer Reise durch die Rheinschlucht bis in die Surselva im Nostalgiespeisewagen der Rhätischen Bahn erfahren.
Früher verkauften die Coursodons ihren Wein in Fässern auf dem Markt von Tain-Tournon oder direkt an Cafés und Restaurants in Paris.
Ein goldenes Rebblatt auf dem Etikett, im Boden eingelassene Gärbottiche auf dem Weingut: Traditionen werden bei der Weinbauernfamilie Porret im Neuenburgischen hochgehalten.
Akis Zambartas war der erste Winzer mit Önologie-Diplom auf der Insel. …